mardi 18 mars 2008

Allo Bougna !
Qui n'a jamais eu envie d'un vrai bounia bougna, à Nouméa, cuit au four traditionnel à l'étouffé sur des pierres brulantes... Et bien c'est possible avec "Allo Bougna" livraison à domicile partout à Nouméa ! Bon je déconne, ça n'existe pas mais l'idée m'est venue ce week-end en allant chercher un bounia bougna tout chaud à 10 minutes de la maison... On avait invité des amis à manger avant leur retour en France et quoi de mieux qu'un bon bounia bougna avant de monter dans l'avion !! Disons que c'était surtout l'occasion pour eux de goûter ce plat traditionnel kanak qu'ils n'avaient eu l'occasion de trouver durant leur séjour.
Anoëlla connaît une dame originaire de Poindimié vivant à Magenta et il lui arrive de faire des bougnas à la demande dans son jardin ! C'est vraiment un bon plan je pense, alors si ça intéresse quelqu'un, je vous mettrai en rapport, Babette se fera un plaisir de vous le préparer, au poulet, au poisson ou à la langouste, comme vous voulez ! (5000 F bougna-poulet de 6-7 personnes).
En tout cas on s'est régalé et Fabien & Carole ont du bien dormir...

bounia

bounia

Et si vous voulez le préparer vous-même à la maison sans retourner tout votre jardin, le blog Cuisine Métisse vous donne la recette.

Mise à jour : j'ai corrigé la faute pour BOUGNA ! Merci.

mercredi 27 juin 2007

Echange de maison en Nouvelle-Calédonie

Bonjour à tous ! Je suis de retour sur le blog, un mail d'une lectrice bien connue m'a rappelé à l'ordre ! Ca tombe bien car j'ai justement une question à poser ici. En discutant avec un collègue tout à l'heure, j'ai appris que des personnes échangeaient de maison ici localement. Ce moyen de se loger pour pas cher lors des vacances n'est pas nouveau, je sais bien, mais je n'avais jamais pensé à ça ici. On peut imaginer par exemple que des profs en poste à Lifou échangeraient leur maison avec des personnes résidants à Nouméa, pendant les vacances scolaires, c'est génial non ! Ou bien que des personnes résidants dans le Nord échangent leur maison un week-end avec des Nouméens...

Je fais donc un appel ici pour savoir si vous avez déjà fait cela et si ça vous intéresserez ? Qui échange sa case contre un appart ;-)

dimanche 25 février 2007

Créons notre chaîne webTV : "5 minutes au paradis"
5 minutes au paradisDailymotion, vous connaissez ? C'est un site français d'hébergement de vidéo sur le net, un équivalent de Youtube pour les américains. Vous l'avez certainement vu, j'utilise les services de Dailymotion depuis quelques temps pour diffuser mes vidéos sur ce blog. Et bien j'ai créé un groupe appelé "5 minutes au paradis" afin que tout le monde puisse y diffuser ses vidéos de voyages, que ce soit en Nouvelle-Calédonie ou d'ailleurs... à chacun son paradis, à chacun de nous faire partager et découvrir ses aventures ! Il vous suffit d'aller sur ce lien pour visionner ou envoyer vos vidéos (merci d'envoyer uniquement des vidéos de voyage et ayant un intérêt), elles seront visibles par tous et chacun pourra les commenter ! On a maintenant une sorte de chaîne TV à nous rien qu'avec des petits clips de voyage ! "5 minutes au paradis" comporte déjà une quinzaine de clips et si chacun y contribue, nous aurons petit à petit des centaines de vidéos de voyage ! En plus pas besoin d'avoir un blog, tout le monde peut y mettre ses vidéos, il suffit juste de s'inscrire ici pour créer votre espace d'hébergement Dailymotion et vous pourrez ensuite rejoindre le groupe "5 mn au paradis". C'est gratuit alors vous aussi... faites nous voyager et créons ensemble notre chaîne webTV !

Pas besoin de s'inscrire pour simplement regarder les vidéos. Profitez aussi du flux RSS de "5 minutes au paradis" pour être mis au courant dès qu'un nouveau clip a rejoint la chaîne.

jeudi 19 octobre 2006

Cartes et plans à télécharger !

Alors ça, ça devrait en intéresser plus d'un, (et moi le premier !) je viens de trouver, sur le net, une carte de Nouvelle-Calédonie à télécharger ainsi qu'un plan de Nouméa et la carte de l'île des Pins ! Ça faisait longtemps que je voulais vous mettre ça en ligne, certains m'en faisaient la demande et bien voilà, c'est fait ! Vous allez pouvoir prendre connaissance des rues et quartiers de Nouméa ou tracer l'itinéraire de vos vacances ;-) J'ai trouvé ça sur le site de l'office du tourisme de Nouvelle-Calédonie version australienne. Bizarrement ces cartes ne sont pas sur le site francophone, curieux ?!
En plus de ces cartes, je devrais être en mesure prochainement de vous mettre en ligne Le Guide du Voyageur, un guide complet édité par l'office du tourisme comportant toutes les infos des hôtels, gîtes, activités, etc... (vous y verrez aussi plein de photos signées de moi !!). J'ai demandé l'autorisation à l'office de publier le fichier PDF sur mon blog, ils ont été super enthousiastes et devraient me l'envoyer bientôt... en attendant le guide, voici les cartes !

Téléchargez :


- la Carte de Nouvelle-Calédonie (avec tous les villages,
tribus, distances entre localités, routes et sites touristiques)


- le Plan de Nouméa (avec les noms des rues et quartiers)


- la Carte de l'île des Pins (pour se faire du mal !!!)

samedi 16 septembre 2006

Gagnez un voyage à l'île Maurice avec Vinivi.com

Vinivi, vous connaissez ? C'est un site communautaire sur le voyage et les hôtels. Principe du site : vous êtes allés dans un hôtel au bout du monde, vous avez adoré ou vous avez été déçu ? Dites le sur Vinivi.com et faites profiter votre expérience aux autres internautes. Un moteur de recherche complet vous permet aussi de vous renseigner sur votre futur hôtel illustrait de photos, vidéos et commentaires par les voyageurs. Intéressant, non ? Pour son lancement, Vinivi propose un jeu et offre au gagnant un voyage pour deux personnes à l'île Maurice, dans un hôtel 5 étoiles ! Halala... déjà 4 mois qu'on est revenu et 4 mois de mariage donc !!! Souvenirs de vacances...

Vinivi a aussi son blog, animé par Gilles depuis l'île Maurice... tiens nous au courant Gilles !

mercredi 13 septembre 2006

Appelez vos amis en France pour 120 Fcfp/heure !!!


Pour la première fois, j'ai acheté hier soir des unités SkypeOut, afin de pouvoir appeler des téléphones (fixes ou mobiles) en France et partout dans le monde. C'est génial pour tous nos contacts qui n'ont pas internet chez eux. Si vous ne connaissez pas bien Skype, allez voir leur site ou bien lisez le post que j'avais fait il y a quelques temps. J'ai donc acheté 10 euros de crédit SkypeOut pour faire un essai. On s'est retrouvé à appeler l'île Maurice 8 minutes pour 1,5 euro et surtout Paris 30 minutes pour 0,45 euro, soit 60 Fcfp la demie heure !!! Pour la même somme, via notre téléphone fixe, on aurait pu parler qu'1 minute et 30 secondes !!! Voilà un bon moyen d'alléger sa facture, non ? Anoëlla avait l'habitude d'acheter une carte iZi pour appelez l'île Maurice et se limiter au montant de cette carte, cela lui permettait de parler 11 minutes pour une carte à 1000 Fcfp, dorénavant avec Skype, elle pourra parler 46 minutes pour la même somme !!! De plus, si vous vivez en France, vous pouvez profiter de la super promo Skype en ce moment, les appels depuis la France métropolitaine sont carrément gratuits vers tous les téléphones fixes de l'hexagone jusqu'à la fin de l'année. Sans conditions, sans engagement... Bref comme disait si bien Eram : "il faudrait être fou pour dépenser plus" !!!
Lisez aussi les infos concernant SkypeIn, vos amis en France peuvent aussi vous appeler depuis leur téléphone sur votre ordinateur pour le coût d'un appel local !

lundi 11 septembre 2006

Les gagnants pour la Nuit de la glisse sont...

Et bien voilà ! le tirage au sort a eu lieu... J'ai bien noté le nom de chaque participant sur des petits bouts de papier que j'ai placé dans ce joli coquillage emblématique de la Nouvelle-Calédonie, le nautile. Les 3 chanceux qui gagnent une place pour aller au spéctacle de la Nuit de la glisse vendredi prochain le 15 septembre sont : AUREOLIVE (commentaire n°4), CHARLENE (commentaire n°3) et SONIA (commentaire n°16). Il n'y a que des filles et je vous assure qu'il n'y a eu aucun favoritisme ! Bravo à vous trois et merci à tous d'avoir participé, c'était bien sympa ce petit jeu, non ? Bon, pour la video... je vais essayer de faire mieux la prochaine fois ! Sinon, pour tout ceux qui n'ont pas été tiré au sort et qui veulent aller au spéctacle de la Nuit de la glisse, une bonne nouvelle pour vous... il reste des places et vous pouvez vous les procurer dans les surf shops de Nouméa, la place est à 1500 F en pré-vente et 2000 F sur place (salle omnisport de l'Anse-Vata) le soir du spectacle à 19h.

jeudi 7 septembre 2006

Services de gamelles (suite)

Le mois dernier, j'avais fait un post concernant les services de gamelles de Nouméa et vous avais demandé conseils après avoir été déçu de notre premier essai. Suite à vos remarques dans les commentaires, il semblait que les Frères Gourmands avaient retenu votre attention vos papilles ! Cela fait donc 3 jours que l'on essaye ce restaurateur et là pour le moment je dois dire que je suis vraiment content (Anoëlla ne peut se prononcer, elle fait un régime !), je viens de manger un repas délicieux ce soir : salade verte aux 2 fromages, quenelles de brochet, riz blanc, salade de fruits. Etant végétarien, je jongle entre menus veg' et menus "classiques" ou "Gourmet" quand il y a du poisson (je mange le poisson). Bien pratique aussi la réservation des menus par internet sur leur site. Je précise au passage que je n'ai aucun "stock option" chez les Frères Gourmands et que je ne les connais même pas ! Virginie, elle, nous conseille l'assiette filante et Aud, la casserolette... et vous ?

vendredi 1 septembre 2006

Nuit de la glisse

Je vous rappelle qu'il y a toujours 3 places à gagner pour la Nuit de la Glisse qui aura lieu le 15 septembre salle omnisports de l'Anse Vata. Pour participer, c'est tout simple : inscrivez juste votre prénom et votre e-mail à la suite de la liste sur ce lien. Je ferai ensuite un tirage au sort dimanche 10 septembre. Bon, pour l'occasion, je recherche un huissier des hôtesses surfeuses en bikini pour la remise des places !

jeudi 24 août 2006

La Nuit de la Glisse arrive à Nouméa

Il est 19 heures, je viens d'aller courir le long de la Baie des Citrons et de l'Anse Vata, le week-end approche, une sortie en mer sur un îlot se précise avec les amis, le temps est au beau fixe depuis 3 jours, tout va pour le mieux... et j'ai même une surprise pour vous aujourd'hui ! Dans 3 semaines arrive, en avant première mondial, la Nuit de la Glisse ici à Nouméa. En plus de la projection du film "The Ultimate Round" il y aura 3 heures de spectacle son et lumière, un show aérien, des danseurs de Hip Hop, etc. Etant moi-même fana de surf et connaissant les organisateurs de l'événement, je leur ai proposé d'annoncer l'événement sur mon blog et d'offrir des places à mes lecteurs ! Je suis donc ravi de vous offrir 3 places pour la Nuit de la Glisse qui aura lieu le 15 septembre à 20 heures à l'Anse Vata. Pour jouer et peut être gagner, je vous propose un tirage au sort. Laissez tout simplement votre prénom et votre e-mail dans les commentaires ici même (merci de ne jouer qu'une seule fois !). On fera ensuite avec Anoëlla le tirage au sort parmi vous tous. J'annoncerai la date du tirage plus tard... histoire de faire durer le suspense !! Voilà, ça vous plaît ? Alors jouez et parlez-en autour de vous. Toutes les infos ici.



Bon, je sais, ce jeu est forcément réservé aux lecteurs calédoniens. Mais sachez que je pense aussi à vous là bas en France ! Et j'aimerai bien trouver un sponsor, une agence de voyage par exemple, pour vous faire gagner un allé/retour en Nouvelle-Calédonie ! Si quelqu'un a des contacts ? Alors, elle est pas belle la vie ?